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ホームお知らせ土用の丑の日『うな巻』販売します!!
土用の丑の日『うな巻』販売します!!宿泊

今年も夏の土用、丑の日が近付いてまいりました!
「暑~いこの時期にこそ、栄養豊富なうなぎを食して夏を乗り切ろう!」
「“う”のつく食べ物で元気を維持しよう!」
など、土用丑の日にうなぎを食す理由は諸説あります。

それはさておき、皆様もニュース等でよくご存知かと思いますが、
近年、ニホンウナギの稚魚が減少しており、うなぎの価格が高騰しております。
弊社でも、今年もうなぎの販売が出来るかどうか、
国内産の質の良いうなぎが仕入れられるのか、等と検討して参りました。

社内で議論を重ねた結果、
「やはり白壁として、美味しいうなぎを皆様に召し上がっていただきたい!」
という一心から、今回も販売をすることに決定いたしました!!
なんと今年は、白壁自慢の巻寿司×うなぎのコラボです!
「夏のスタミナ源 白壁のうな巻」を自信を持って皆様にお届けいたします!!

チラシに記載しております通り、今年使用するのは愛知県産のうなぎです。
国内産の新鮮なうなぎを、当店の熟練の板前が丹精込めてじっくり焼きます。

味付けの決め手となるのは「自家製のタレ」です。
焼いたうなぎの脂が混ざったタレは、たくさんのうなぎを何度も焼くからこそ
出来るもので、一朝一夕では完成しません。
うなぎの旨みがないとタレは美味しくならないのです。

もちろん、調味料についても企業秘密でございます。
料理長から料理長へ、ずっと引き継がれてきた「白壁のうなぎのタレ」、
当店の自慢のタレです。
そのタレを、何度も何度も重ねて塗りながら焼き、「蒲焼き」が出来上がります。

板前が夜通しうな巻きを巻き続け、安全に召し上がっていただけるよう
万全を期して折詰めし、お届けいたします。
数に限りがありますので、是非お早目のご注文をお待ちしております。

◆今年の丑の日は7月27日(土)です!
 当店では前日の7月26日(金)と27日(土)の2日間販売いたします!
(各日程 午前10時~午後20時まで、配達は18時まで)

◆倉敷市内・総社市内・早島町内へは配達が可能、3本以上でご注文ください。
 (エリアや配達個数・お時間などは出来る限りご相談に応じます。
  上記以外の条件をご希望の方も是非一度ご相談ください。)

◆店頭での受け渡しは100円引きでございます!
 もちろん1本からご注文は可能で、1本につき100円のお値引きをいたします!
 また、カットされておりますので、お一人でもご家族・ご友人と
シェアしてもお召し上がりいただけます(^^)
 
定価 1,600円(税込)、
 店頭でお受け取りの場合は 1,500円(税込)にて承ります。


ご不明点などあれば、遠慮なくお問い合わせくださいませ。
ご予約・お問い合わせは TEL(086)425-3336 まで。
皆様からのご連絡をお待ちしております!!

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